مهلبية جزر بالبرتقال

وصفة: نرمين يسري

الوصفة عبارة عن نص كيلو جزر، يتقشر و يتسلق "او يتسوى عالبخار" لحد ما ينعم خالص.. و حوالي لتر عصير برتقان فريش .. نشيل الجزر من مية سلقه و نحطه مع البرتقان و نضربهم كويس في الخلاط او بالهاند ميكسر..
بعدين نرفعه عالنار، و نزود اربع معالق نشا درة، متدوبين في شوية مية صغيرين خالص.. و نقلب لحد ما يتخن..
و نحط فوق شوية زبيب يسكروا الموضوع، او تمرتين متقطعين..
بالهنا